→ חזרה למתכונים
עוגות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
עוגת שוקולד פירורים
מסוג העוגות הקלות, הטעימות, ואפילו ללא מיקסר.
קרדיט למתכון: @ilanaeffinger 🤍
🛒 מצרכים
- •לבצק: 3 כוסות קמח, 1 שקית אבקת אפייה, 1 ביצה, כוס שמן, 3 כפות סוכר
- •לבלילת השוקולד: 200 גרם שוקולד מריר, 1 וחצי כוס סוכר, חצי כוס שמן, חצי כוס מים, 2 כפות קקאו
- •4 ביצים (לבלילת השוקולד)
👩🍳 אופן הכנה
- 1מכינים את הבצק: מערבבים בקערה (ביד או במיקסר) את הקמח, אבקת האפייה, הביצה, השמן והסוכר עד לקבלת בצק פירורי.
- 2לוחצים 3/4 מהבצק בתחתית תבנית משומנת; את הרבע הנותר שומרים בצד לפירורים.
- 3מכינים את בלילת השוקולד: בסיר מחממים יחד את השוקולד המריר, הסוכר, השמן, המים והקקאו עד שהכל נמס ואחיד.
- 4מורידים מהאש ומוסיפים את 4 הביצים תוך ערבוב מהיר (כדי שלא ייווצרו חביתות).
- 5יוצקים את בלילת השוקולד מעל הבצק שבתבנית, ומפוררים מעל את הבצק שנשמר בצד.
- 6אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-45 דקות.