→ חזרה למתכונים
עוגות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
עוגת קפה עם קרמל
אחרי שהעוגה מתקררת לחלוטין — מציפים בקרמל.
🛒 מצרכים
- •2 כוסות סוכר (אפשר להפחית ל-3/4) כי הציפוי מאוד מתוק
- •כוס שמן
- •4 ביצים
- •2 כפיות סוכר וניל
- •1/4 כוס קפה מומס עם 3/4 כוס מים רותחים
- •2 כוסות קמח
- •2 כפיות אבקת אפייה
- •1/4 כוס קקאו
- •לקרמל: כוס אבקת סוכר, 2.5 כפות שמן, כפית קפה מומסת עם 2.5 כפיות מים רותחים
👩🍳 אופן הכנה
- 1מקציפים את הביצים 8 ד' עם הסוכר על מהירות גבוהה.
- 2מורידים מהירות ומוסיפים את השמן, ואז את הקפה והמים.
- 3מוסיפים את היבשים ואת המים במקביל וסוגרים את המיקסר.
- 4אופים על 170 מעלות כ-45 ד'.
- 5לקרמל: מערבבים אבקת סוכר, שמן וקפה מומסת — אם סמיך מדי להוסיף מים, אם נוזלי להוסיף אבקת סוכר.