→ חזרה למתכונים
עוגות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
עוגת שיש קינמון
ניתן לבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה. ניתן להכין עם מיקסר / בלי.
קרדיט למתכון: מלכי טוב 🤍
🛒 מצרכים
- •4 ביצים שלמות
- •2 כוסות סוכר
- •1 כוס שמן
- •2 וחצי כוסות קמח (במקור זה היה 3, הפחתתי)
- •כפית אבקת אפייה
- •1 כוס מיץ תפוזים / חלב / תחליף חלב
- •1 כפית תמצית וניל
- •1/2 כפית מלח
- •2 כפות גדושות קינמון
- •כפית סודה לשתייה
- •1/4 כוס מים
- •לציפוי: אבקת סוכר וקצפת צמחית, מערבבים לפי העין למרקם נוזלי ומעט סמיך
👩🍳 אופן הכנה
- 1בקערה מקציפים 4 ביצים שלמות עם הסוכר לקצף יפה.
- 2מוסיפים 1 כוס שמן.
- 3מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח (במקור 3), כפית אבקת אפייה ו-1 כוס מיץ תפוזים.
- 4שופכים על התערובת הלבנה עם סכין יוצרים את צורת השיש.
- 5לתנור על 165 מעלות כ-45 ד' (לבדוק עם שיפוד שהעוגה מוכנה).
- 6לאחר שהתקרר — מצפים עם הציפוי שהכנו.