עוגת שוקולד של אימוש

👩‍🍳 אופן הכנה

1. 1מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקצף לבן ותפוח.
2. 2מוסיפים את השמן תוך כדי הקצפה.
3. 3מוסיפים את החלב, תמצית הווניל והמלח.
4. 4מוסיפים את הקקאו, ואז את הקמח המנופה ואבקת האפייה, ומערבבים לבלילה אחידה.
5. 5יוצקים לתבנית בינונית.
6. 6אופים בתנור שחומם ל-165-170 מעלות, עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
7. 7מכינים את הציפוי: ממיסים יחד במיקרוגל את השמנת המתוקה עם שוקולד החלב והשוקולד המריר, ומערבבים לרוטב אחיד.
8. 8חותכים את העוגה בעודה חמה ויוצקים מעליה את רוטב השוקולד.
9. 9מפזרים מעל קוקוס לבן או סוכריות.