→ חזרה למתכונים
בשר ועוף📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
אסאדו בתנור עם ירקות
ניתן להכין מראש בתבנית ולהכניס לתנור.
קרדיט למתכון: @shlosha_katsavim_givatshmuel 🤍
🛒 מצרכים
- •2 ק"ג נתח אסאדו
- •5 יח' תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
- •5 יח' בצלים פרוסים
- •10 יח' שיני שום
- •2 כוסות בירה לבנה
- •כף מלח גס
- •כפית פלפל שחור גרוס
- •כף פפריקה מעושנת/גריל עוף
- •1/2 כוס סילאן/דבש
- •1/4 כוס שמן זית
- •250 מ"ל מים רותחים
👩🍳 אופן הכנה
- 1לחמם על הגז סיר שמתאים לתנור ולצרוב בו את הבשר מכל הכיוונים, לשפוך מעליו את הבירה.
- 2לסדר את הירקות מעל הבשר.
- 3בקערה לערבב היטב את כל התבלינים ולשפוך על הירקות והבשר. להוסיף את המים בצדדים.
- 4לחמם תנור בחום של 140 מעלות למשך 5 שעות שלמות.