תפוא שזופים ורכים בתנור

👩‍🍳 אופן הכנה

1. 1לקלף תפוא לסירות, לבשל כ-20 דקות (מתרככים מעט).
2. 2להדליק תנור ל-200 מעלות.
3. 3להכין מרינדה: פפריקה, מלח, תבלין עוף בגריל, שום כתוש, פלפל שחור, שמן זית — כמויות לפי העין.
4. 4להעביר את התפוא למסננת ולעסות בעדינות עם המרינדה.
5. 5לאפות פתוח 20 דקות עד שהם מתרככים ומשחימים לחלוטין.