→ חזרה למתכונים
תוספות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
נודלס עם ירקות מוקפצים
מתוך «תוספות» של אתי
🛒 מצרכים
- •חבילת נודלס
- •5 שיני שום
- •2 קישואים (זוקיני)
- •2 גזר
- •גמבה
- •קופסת שימורים של תירס גמדי
- •בצל ירוק
- •פרוסות פלפל חריף (כאופציה)
- •וכל ירק שמתחשק (פטריות, כרוב וכו')
- •סויה
- •מעט מלח
- •שמן שומשום
- •רוטב צ'ילי
👩🍳 אופן הכנה
- 1מרתיחים מים ומבשלת את הנודלס כ-8-10 דקות ומסננת.
- 2בינתיים מתחילים לטגן קל במחבת ווק את שיני השום שאני פורסת.
- 3מוסיפים את הגמבה (חותכים את הירקות מלבד התירס לרצועות), גזר, קישוא ובצל ירוק.
- 4מקפיצים אותם עד לריכוך, ומתבלת בסויה, מעט מלח, שמן שומשום.
- 5מוסיפים רוטב צ'ילי כמה דקות לאחר ומערבבת את הנודלס מעט.