→ חזרה למתכונים
סלטים📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
פטריות בפסטו ירוק
מתוך «סלטים» של אתי
קרדיט למתכון: בהשראת מסעדת פסקדו אשדוד @yehi17pescado 🤍
🛒 מצרכים
- •פטריות חצויות
- •בצל ירוק חתוך גס
- •מלח גס
- •לפסטו: פטרוזיליה, שן שום, מלח, שמן זית
👩🍳 אופן הכנה
- 1להקפיץ פטריות ובצל ירוק במחבת ווק על אש גבוהה כמה דקות.
- 2להוריד מהאש ולתבל במלח גס.
- 3להכין פסטו: לטחון פטרוזיליה, שום, מלח ושמן זית למרקם סמיך אך מעט נוזלי.
- 4לזלף את הפסטו מעל הפטריות החמות.