→ חזרה למתכונים
סלטים📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
סלט חסה עם צ'יפס בטטה ורוטב הדרים
מתוך «סלטים» של אתי
🛒 מצרכים
- •חסה
- •נבטי חמנייה / עלי בייבי
- •פרוסות מלפפון
- •צנונית פרוסה דק
- •בטטה לצ'יפס
- •לרוטב הדרים: 1 כפית חרדל, 1/4 כוס שמן קנולה, 1/4 כוס שמן זית, 4 כפות מיץ תפוזים, 2 כפות מיץ לימון, קורט מלח, קורט פלפל שחור, כף חומץ, 2 כפות סוכר
👩🍳 אופן הכנה
- 1צ'יפס בטטה: לקלף בטטה לרצועות, להשרות במי קרח 10 דקות (מוציא עמילן → סופג פחות שמן), לסנן ולייבש, לטגן בשמן עמוק, להניח על נייר סופג ולפזר מלח גס.
- 2לסדר את ירקות הסלט בקערה ולפזר מעל את צ'יפס הבטטה.
- 3לערבב את מרכיבי רוטב ההדרים ולצקת מעל לפני ההגשה.