→ חזרה למתכונים
קינוחים📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
כדורי אנרגיה משודרגים
שומרת במקרר / מקפיא ותמיד מוכן.
🛒 מצרכים
- •15 תמר מג'הול
- •2 חופנים נדיבים של אגוזים, שקדים, קשיו, פקאנים — מה שבא לכם ובאותו הרגע
- •2 כפות זרעי צ'יה
- •2 כפות זרעי פשתן
- •2 כפות זרעי המפ
- •4 כפות קוואקר
- •כף שמן קוקוס
- •כף גוג'י ברי
- •⅓ כוס חמאת בוטנים טבעית ואיכותית (אפשר לוותר, או להוריד בכמות)
- •לציפוי: קוקוס, שבבי קוקוס קלוי, שוקולד מריר איכותי
👩🍳 אופן הכנה
- 1לפני שמתחילים, להשרות את התמרים (אחרי שגילענתם) במים חמים ל-10 דק.
- 2בבלנדר לטחון את האגוזים והשקדים לפרורים, שלא יהיו טחונים מדי אבקה כדי שיירגישו בבסיס, ולשפוך לקערה.
- 3להכניס לבלנדר את כל הדגנים ושיבולת השועל לפולסים ולשפוך לקערה.
- 4לטחון את התמרים לעיסה יחסית (אם בבלנדר לא זרם להוסיפם מעט מים, זה יעזור), ולהוסיפם לקערה.
- 5להכניס פנימה את חמאת הבוטנים, הגוג'י ברי וכל מה שבא לכם — לערבב היטב.
- 6להכין כדורים בגודל כיפי (אל תתקמצנו!), ולהכניסם למקרר.
- 7לצפות בקוקוס רגיל טחון, שבבי קוקוס, או שוקולד מריר מומס עם קצת שמן קוקוס מתקרר, לשמן זהב ולהוסיפם פנימה — מעט פירורי מלח גס ג'ולינה, זה וואו!
- 8***עכשיו תשחקו עם זה — אם יש שבבי שוקולד, אפשר להכניס את העיסה בתבנית, לקרר ולהוסיף שוקולד מעל לשכבת שוקולד ולחתוך לריבועים.