→ חזרה למתכונים
עוגיות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
עוגיות קוואקר / ירדן הראל (תוצאה: 20-25 עוגיות)
מתוך «עוגיות» של אתי
קרדיט למתכון: @yardenha 🤍
🛒 מצרכים
- •חצי כוס שמן קוקוס או שמן זית
- •1 כוס סוכר חום (אפשר גם חצי כוס אם רוצים פחות מתוק)
- •1 כפית תמצית וניל
- •2 כפות חלב
- •1 ביצה
- •1 כוס קמח תופח
- •1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
- •1/4 כפית מלח
- •1 1/2 כוסות שיבולת שועל
- •2/3 כוס חמוציות (או שוקולד צ'יפס)
👩🍳 אופן הכנה
- 1מחממים את התנור ל-175 מעלות.
- 2מקציפים את הסוכר והשמן במיקסר במשך כ-3 דקות עד שהתערובת קרם.
- 3מוסיפים את תמצית הוניל, הביצה והחלב — שיתערבבו.
- 4מוסיפים כוס קמח תופח ואבקת סודה לשתייה וממשיכים לבחוש כפי הצורך — לא יותר מדי.
- 5מוסיפים את שיבולת השועל והחמוציות ונותנים עד ערבוב אחיד.
- 6מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים עוגיות. מניחים על תבנית אפייה ביניהם.
- 7אופים במשך 13-8 דקות (תלוי בתנור).