→ חזרה למתכונים
עיקריות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
קציצות בשר שילדים ברוטב עגבניות
מתוך «צהריים קליל» של אתי
🛒 מצרכים
- •חצי קילו בשר טחון
- •בצל מגורד דק (בפומפייה הכי דקה)
- •תפוח אדמה מגורד דק (בפומפייה)
- •מלח
- •פלפל שחור
- •רוטב עגבניות מוטי
- •פפריקה
- •אבקת מרק לבחירה
- •שמן זית ומים
👩🍳 אופן הכנה
- 1מערבבים בשר עם בצל ותפוח אדמה מגורדים דק, מלח ופלפל שחור. יוצרים כדורים.
- 2מטגנים בצל להזהבה, ואז פותחים את התבלינים (פפריקה, אבקת מרק) עם השמן בסיר.
- 3מוסיפים את רוטב העגבניות של מוטי, מים ואת כדורי הבשר.
- 4מבשלים על אש גבוהה כ-4 דקות ומעבירים לאש קטנה כשעה.