→ חזרה למתכונים
עיקריות📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
לצ'ו (תבשיל ירקות)
אוכל ביתי שמזכיר את הילדות — אורז לבן, סלט כרוב בצד ואתם מסודרים. מתכון לעוף מצורף בתמונות.
🛒 מצרכים
- •2 בצלים חתוכים לקוביות
- •4-5 גזרים חתוכים לקוביות
- •3 ענפי סלרי קצוצים גס
- •5-6 עגבניות חתוכות לקוביות
- •4-5 קישואים חתוכים לקוביות
- •חציל גדול חתוך לקוביות
- •מלח
- •פלפל שחור
- •מעט סוכר
- •אבקת שום
- •שמן זית ומים
👩🍳 אופן הכנה
- 1מחממים שמן בנדיבות בסיר עמוק, מוסיפים בצל ומטגנת.
- 2מוסיפים את שאר הירקות לפי הסדר.
- 3מוסיפים מלח, פלפל שחור, מעט סוכר, אבקת שום ושמן זית.
- 4מוסיפים מים רותחים שיכסו מעט את הירקות.
- 5לבשל עד לריכוך מלא של הירקות.