→ חזרה למתכונים
מתכונים לפסח📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
אצבעות קוקוס בנוסח באונטי
איך שומרים? עד שבוע, בטמפרטורת החדר אם מאחסנים בשכבות.
🛒 מצרכים
- •50 גרם חמאה (בטמפ' החדר)
- •1 ורבע כוסות קוקוס טחון (125 גרם)
- •1 שקית אבקת סוכר (100 גרם)
- •50 מ"ל שמנת מתוקה
- •1 כפית תמצית וניל
- •150 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
- •1 כף שמן
- •מעט קוקוס לקישוט
👩🍳 אופן הכנה
- 1במיקסר מערבלים את החמאה, הקוקוס, אבקת הסוכר, השמנת המתוקה ותמצית הווניל לעיסה אחידה. מקררים כשעה (או לילה) לייצוב.
- 2מחלקים את העיסה לכ-25 חלקים ומעצבים מהם צורת אצבעות. מקררים שוב לפחות שעה וחצי.
- 3ממיסים את השוקולד בהדרגה במיקרוגל עד לתערובת אחידה, מוסיפים את השמן ומערבבים.
- 4טובלים בזהירות את האצבעות בשוקולד המומס, מפדרים בקוקוס לפי הרצון, ומניחים על נייר אפייה ליבוש.