→ חזרה למתכונים
מתכונים לפסח📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
עוגת שיש ספינג׳
מתוך «מתכונים לפסח» של אתי
🛒 מצרכים
- •6 ביצים (מופרדות)
- •1 וחצי כוס סוכר
- •1 שקית אבקת אפייה
- •1/2 כוס שמן
- •2 סוכר וניל
- •3/4 כוס קוקוס
- •3/4 כוס קמח תפוחי אדמה
- •לחלק השוקולד: 2 כפות קקאו, 2 כפות סוכר, 1 כף שמן, 3 כפות מים
👩🍳 אופן הכנה
- 1מקציפים את החלבונים עם חצי מהסוכר לקצף יציב.
- 2בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם שאר הסוכר, השמן וסוכר הווניל. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה, הקוקוס ואבקת האפייה ומערבבים לבלילה אחידה.
- 3מקפלים בעדינות את הקצף לתוך הבלילה.
- 4מחלקים את הבלילה לשניים; לחצי אחד מוסיפים את מרכיבי חלק השוקולד (קקאו, סוכר, שמן ומים) ומערבבים.
- 5יוצקים את שתי הבלילות לסירוגין לתבנית ויוצרים צורת שיש בעזרת סכין.
- 6אופים בתנור שחומם ל-160 מעלות כ-40-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.