→ חזרה למתכונים
דגים📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם
דג לבן בהשראת מסעדת פסקדו
מנה מרכזית בהשראת מסעדת פסקדו — הבצל המקורמל נותן בסיס מתוק לדג.
קרדיט למתכון: בהשראת מסעדת פסקדו אשדוד @yehi17pescado 🤍
🛒 מצרכים
- •פילה דג לבן (לברק/מוסר)
- •2 בצלים פרוסים דק (לקרמול)
- •עגבניות שרי חצויות
- •פלפל חריף קצוץ
- •שמן זית
- •מלח ופלפל
- •לפסטו ספרדי: פטרוזיליה, שום, מלח, שמן זית
👩🍳 אופן הכנה
- 1לקרמל את הבצל לאט בשמן עד שהוא זהוב-חום ומתוק.
- 2להניח את פילה הדג על הבצל המקורמל.
- 3לפזר מעל עגבניות שרי חצויות ופלפל חריף.
- 4לתבל במלח, פלפל ושמן זית ולאפות/לבשל עד שהדג מוכן.
- 5להכין פסטו ספרדי: לטחון פטרוזיליה, שום, מלח ושמן זית.
- 6לזלף את הפסטו מעל הדג לפני ההגשה.