מוס פיסטוק אוורירי

👩‍🍳 אופן הכנה

1. 1מרתיחים את השמנת והחלב.
2. 2מניחים בכלי צר וגבוה את השוקולד הלבן והמחית, יוצקים מעל את התערובת החמה וטוחנים בבלנדר מקל.
3. 3(אופציונלי) מוסיפים 2 טיפות צבע מאכל ירוק לתערובת השוקולד לשדרוג הצבע.
4. 4מקציפים את ה-325 גרם שמנת לקצפת רכה ומקפלים לתוך תערובת השוקולד (התערובת תהיה נוזלית מעט וזה בסדר).
5. 5מקפיאים ומוציאים כחצי שעה לפני ההגשה.
6. 6מקשטים בפיסטוק טחון גס.