→ חזרה למתכונים
עוף בגריל
בשר ועוף

עוף בגריל

עוף ילדות… נזכרת בטעם של בית. יש להשיג בחנויות לכלי בית (מעמד גריל).

🛒 מצרכים

  • עוף שלם
  • פפריקה
  • מלח
  • שמן זית
  • תפוא קטנים / בינוניים (עוטפים בנייר כסף)
  • מלח גס לפיזור

👩‍🍳 אופן הכנה

  1. 1מכינים בלילה מפפריקה, מלח ושמן זית.
  2. 2מניחים את העופות על כלי שמותאם ומעסה מעט.
  3. 3עוטפת בנייר כסף תפוא קטנים / בינוניים ומפזרת קילו מלח גס.
  4. 4אופים על 180 מעלות כשעתיים — טעים.
  5. 5מתפרק בקלות — תפוא, סלט קצוץ ליד ואתם מסודרים.
📱 לצפייה בסרטון המקורי באינסטגרם