חלות שבת מקמח חיטה לבן בהיר

👩‍🍳 אופן הכנה

1. 1טיפ: אפשר להקפיא ולהפשיר בשישי.
2. 2רידדתי לעלה וגילגלתי לרצועה, משפריצים מעט מים, ומגלגלת מעט בשומשום.
3. 3שלב הקליעה: מגלגלים לרצועות ורושמים קליעה.
4. 4קולעים כל החלה מ-4 רצועות.
5. 5התפחה שנייה (לכסות בניילון כמובן).
6. 6כשיוצאות מהתנור מורחים שמן זית — מרכך ומבריק את החלות.
7. 7הריח בבית… אי אפשר להסביר.